Antipasto di salumi nostrani con sottaceti della casa € 7,50
PRIMI :
Pizzoccheri tagliati a coltello € 10,00
Tagliatelle con farina di castagne con funghi porcini freschi € 12,00
Tagliatelle di farina di riso venere con pesto fresco e pomodorini € 10,00
Crespelle farina di ceci con zucchine menta e ricotta nostrana € 10,00
Risotto semintegrale con funghi porcini freschi € 12,00
Grano duro spezzato e quinoa con fantasia di verdure e dadolata di latteria d’alpe € 10,00
Minestra con verdure di stagione riso selvatico € 9,00
Menù bimbi : piccolini al pomodoro, burro o olio € 6,00
SECONDI :
Arrosto di vitello con mele e speck e polenta € 15,00
Salsiccia nostrana alla brace con verdure stufate e polenta € 12,00
Costolette di agnello alla brace con polenta € 19,50
Cervo in salmì con polenta € 15,00
Gulasch di manzo con polenta € 15,00
Vitello tonnato con verdure grigliate € 15,00
Missoltini (agoni essicati del nostro lago) con polenta € 15,00
Uova in cereghino delle nostre galline con verdure e polenta € 14,00
Bocconcini di setain con piselli freschi e polenta € 15,00
Polenta con formaggio fuso (formaggi locali) € 10,00
Polenta e lenticchie € 9,00
Menù bimbi : arrosto di vitello con contorno € 7,00
CONTORNI:
Insalata mista € 4,50
Patate nostrane fritte € 4,50
Verdure di stagione stufate € 4,50
Lenticchie € 6,50
Polenta € 3,00
DOLCI:
Torta del giorno € 4,00
Crostata alla marmellata (farina integrale e zucchero di canna) € 4,00
Tiramisù € 5,00
Coperto € 2,50
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