Antipasto di salumi nostrani con sottaceti della casa  € 7,50

 

PRIMI :

Pizzoccheri tagliati a coltello    € 10,00

Tagliatelle con farina di castagne con funghi porcini freschi € 12,00

Tagliatelle di farina di riso venere con pesto fresco e pomodorini     € 10,00

Crespelle farina di ceci con zucchine menta e ricotta nostrana     € 10,00

Risotto semintegrale con funghi porcini freschi    € 12,00

Grano duro spezzato e quinoa con fantasia di verdure e dadolata di latteria d’alpe  € 10,00

Minestra con verdure di stagione riso selvatico    € 9,00

Menù bimbi : piccolini al pomodoro, burro o olio    € 6,00

 

SECONDI :

Arrosto di vitello con mele e speck e polenta    € 15,00

Salsiccia nostrana alla brace con verdure stufate e polenta     € 12,00

Costolette di agnello alla brace con polenta     € 19,50

Cervo in salmì con polenta € 15,00

Gulasch di manzo con polenta     € 15,00

Vitello tonnato con verdure grigliate    € 15,00

Missoltini (agoni essicati del nostro lago) con polenta     € 15,00

Uova in cereghino delle nostre galline con verdure e polenta   € 14,00

Bocconcini di setain con piselli freschi e polenta € 15,00

Polenta con formaggio fuso (formaggi locali)    € 10,00

Polenta e lenticchie    € 9,00

Menù bimbi : arrosto di vitello con contorno  € 7,00

 

CONTORNI:

Insalata mista  € 4,50

Patate nostrane fritte  € 4,50

Verdure di stagione stufate  € 4,50

Lenticchie  € 6,50

Polenta  € 3,00

 

DOLCI:

Torta del giorno  € 4,00

Crostata alla marmellata (farina integrale e zucchero di canna)  € 4,00

Tiramisù   € 5,00

 

Coperto  € 2,50

 

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