Wir können individuelle Menüs für jeden Bedarf anbieten, oder Sie können eines der Menüs auswählen, die bereits für Sie vorbereitet wurden.

Für weitere Informationen +39 0341.531132 oder info@rifugiosoldanella.it

 

MENÜ Nr. 1

Aperitif der lokalen Wurst mit Hausgurken

Bis von zuerst:

Semi-Risotto in Kürbiscreme mit Zola- und Walnussherzen

Roggenmehl-Crêpes und Vollkornmehl mit Lauch und Taleggio

Bis Sekunden:

Kalbsbraten mit Äpfeln und Fleck

Hirsch in salmì

Polenta und Beilage

Dolce

Mit Wasser bedeckter Kaffeewein inbegriffen. € 36,00 pro Person

 

MENÜ Nr. 2

Aperitif der lokalen Wurst mit Hausgurken

Unsere Pizzoccheri von Hand geschnitten

Bis Sekunden:

Kalbsbraten mit Äpfeln und Fleck

Hirsch in salmì

Polenta

Dolce

Mit Wasser bedeckter Kaffeewein inbegriffen. 30,00 € pro Person

 

MENÜ Nr. 3

Unsere Pizzoccheri von Hand geschnitten

Bis Sekunden:

Kalbsbraten mit Äpfeln und Fleck

Hirsch in salmì

Polenta

Dolce

Mit Wasser bedeckter Kaffeewein inbegriffen. 28,00 € pro Person

 

MENÜ Nr. 4

Hausgemachte Salami mit hausgemachten Gurken

und lokalen Käse mit Marmeladen

Hausgemachtes Rindfleisch oder Wildbret in Salmi oder Braten

Kalbfleisch mit Äpfeln und Speck

Polenta

Dolce

Mit Wasser bedeckter Kaffeewein inbegriffen. 28,00 € pro Person

 

KINDERMENÜ

Tomaten oder weiße Nudeln

Mit Polenta braten

Dolce

Bedecktes Wasser inbegriffen. 13,00 € pro Person